連日來，英德石灰鋪鎮(zhèn)勤豐村的英州紅茶業(yè)有限公司紅碎茶生產(chǎn)線茶香四溢，工作人員將茶青投入機器，經(jīng)過切割粉碎、研磨、烘干、分級篩選等全流程，顆粒狀的紅碎茶即可完成生產(chǎn)。
近日，由該公司引進(jìn)的單日可加工60噸茶青的紅碎茶生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，可有效解決周邊6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶農(nóng)以夏茶為主茶青的銷售問題，農(nóng)戶增收1萬元/畝，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效果明顯。
英州紅茶業(yè)有限公司紅碎茶生產(chǎn)線。(圖源：英德發(fā)布)
“目前英德紅茶在市場上以紅條茶為主，紅碎茶生產(chǎn)線的投產(chǎn)，增加了英德紅茶在市場上的花色品種。”英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前，英德紅茶正逐步走向國際市場，而紅碎茶是一項精深加工的產(chǎn)品，可以作為速溶茶、奶茶或調(diào)味茶的原料，非常具有市場潛力。
英州紅茶業(yè)有限公司緊抓英德市紅茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項目契機，投入1000多萬元引進(jìn)了斯里蘭卡紅碎茶生產(chǎn)線，該設(shè)備是廣東第一條紅碎茶生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線原料主要以夏茶為主，將夏茶加工成紅碎茶，大幅提升夏茶價值，有效解決英德紅茶夏茶茶青銷售問題，提升茶農(nóng)、茶企的收入，掀起新一輪茶青采摘高峰。
立秋后的氣溫依舊悶熱，臨近中午，茶農(nóng)江化澤和他聘請的十幾個采茶工還在茶園里游走忙碌?！?月份后的夏茶比較便宜，現(xiàn)在可以做紅碎茶，摘三葉四葉五葉都可以，今天早上到現(xiàn)在送了四車，大概四千多斤，兩塊錢一斤茶青，賣了八千元左右。”江化澤介紹，他家種了20畝茶，這幾天可把他忙壞了，他跟記者算了一筆賬，按照紅碎茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)，一年可增加近20萬元的收入。
(圖源：英德發(fā)布)
紅條茶茶農(nóng)的采摘標(biāo)準(zhǔn)一般是摘兩葉一芽，現(xiàn)在做紅碎茶茶青可以摘四葉一芽。摘一斤兩葉一芽茶青，摘四葉一芽可摘五斤，雖然兩種茶青的價錢差不多，但賣紅碎茶茶青每畝一年可增加一萬多元收入。
事實上，早在上世紀(jì)50年代中期到90年代，英德紅碎茶通過出口遠(yuǎn)銷海外，深受海外市場青睞。而今英德一條單日可加工60噸茶青的紅碎茶生產(chǎn)線在英州紅茶業(yè)有限公司正式投產(chǎn)，進(jìn)一步完善英德紅茶產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，助力英德紅茶打造百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
來源：英德發(fā)布
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